Форма для сыра Anelli Lodi 2,5 кг, 3,3 л

Размеры:

высота формы, мм 135
диаметр вверху, мм 195
диаметр внизу, мм 175
Материал: пищевой полиэтилен высокого давления
Производитель: Италия

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.

Схема мойки следующая:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде